https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1187550/wraps-met-kipschnitzel-mais-en-rozijnen # Recept - x porties - Bereidingstijd: - Kooktijd: # Benodigdheden # Ingrediënten - 1 eetlepel arachideolie - 4 scharrelkipschnitzels - 250g cherrytomaten - 12.5g verse bieslook - 340g mais in pot - 150g peen julienne - 50g rozijnen - 4 eetlepels milde halfvolle yoghurt - 8 volkoren tortillawraps # Instructies 1. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin en krokant. Keer halverwege. Neem uit de pan en snijd in repen. 2. Halveer ondertussen de cherrytomaten en snijd de bieslook fijn. Laat de mais uitlekken. Schep de cherrytomaten, bieslook, mais, peen julienne, rozijnen en yoghurt door elkaar en breng op smaak met peper en eventueel zout. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verdeel de salade en schnitzelrepen over de wraps. Serveer de rest van de salade erbij. # Variaties en notities